Sposób przygotowania

Starty ser mieszamy z połową oliwy, kulkami marynowanego pieprzu i jajkiem. Kotlety rozcinamy nożem w poprzek do kości na pół i wypełniamy masą serową, po czym spinamy gałązką rozmarynu. Pieczemy na płaskim, rozgrzanym w ognisku kamieniu lub na grillu. Mięso nacieramy oliwą.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !