Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekanka chłopska

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ziemniaki 1,5 kg
kiełbasa podsuszana 1 pęk
pomidory w puszce 1
cukinia 1 duża
pieczarki 30 dkg
cebula 1
ser żółty 30 dkg
majonez 5 łyżek
Sól ziołowa jodowana Prymat 1
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat 1
olej do smażenia 1

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka chłopska

Ziemniaki gotujemy w mundurkach, studzimy, obieramy i kroimy w plastry.
Dzielimy na 2 części.
1 część układamy na dnie blachy, solimy i pieprzymy do smaku.
Kiełbase wrzucamy na rozgrzany olej, podsmazamy około 2 minuty, wrzucamy na blache jako kolejna warstwa na ziemniakach,
cebule kroimy w piorka, podsmażamy około 2 minuty, wrzucamy na kiełbasę, zalewamy to pomidorami w puszce, które następnie solimy i pieprzymy.
Cukinie wraz ze skórką kroimy w plastry około 0,5 cm, podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu 4 minuty,solimy i pieprzymy, układamy jako kolejną warstwę.
Pieczarki obieramy, kroimy w plastry podsmażamy 2 minuty i układamy na cukini, całość zakrywamy pozostałymi ziemniakami w plasterkach. Układamy grube plastry sera żółtego - smarujemy majonezem.

Zapiekać około 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180*

** warzywa podsmażamy na niewielkiej ilości oleju
*** do kolejnych warstw używamy tego samego oleju co poprzednio smażone warzywa, ewentualnie odrobine dolewamy.
**** warzywa mają być podsmażone, nie usmażone,

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

agata1722
agata1722 20.02.2012 07:58
bardzo lubię
novita23 26.09.2011 08:17
pyszna

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak