Mięsna rolada w cieście

½ kg mielonego mięsa
• 2 cebule
• 100 g margaryny
• sól
• pieprz
• vegeta
• jajko
• 2 łyżki bułki tartej
• 4 liście kapusty

• 2 szkl. mąki
• 100 g margaryny
• jajko
• szczypta soli
• 20 g drożdży
• łyżka cukru
• 3 łyżki śmietany

Mięso oraz posiekaną cebulę przesmażyć na margarynie po czym odstawić do ostygnięcia.
Wówczas wbić jajko, dodać bułkę i doprawić do smaku.
Całość dokładnie wymieszać.
Następnie składniki podane na ciasto dokładnie ze sobą wyrobić.
Powstałe ciasto rozwałkować i rozsmarować na nim mięsny farsz.
Zawinąć w roladę, ułożyć w brytanie i wstawić do piernika rozgrzanego do 180 stopni na około 45 minut.