Sposób przygotowania

W jagnięcinie w regularnych odstępach zrobić dość głębokie nacięcia końcem ostrego noża. Nacięcia naszpikować ziarnami jałowca i goździkami. Potem mięso osolić, oprószyć pieprzem i cynamonem. Kamionkowe naczynie wysmarować oliwą, włożyć mięso i odstawić na noc do lodówki. Cebulę drobno posiekać, dodać do garnka 3 godziny przed pieczeniem. Mięso piec na maśle około 1,5 godziny, podlewając od czasu do czasu winem.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    super

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !