omlety

Żółtka zmieszaj z trzema czubatymi łyżkami mąki i miksuj dokrawając mleko tak, aby powstała masa konsystencją zbliżona do śmietany. W osobnym naczyniu ubij na sztywno pianę z białek z dodatkiem soli i dodaj ją do wcześniej przygotowanego ciasta. Pamiętaj żeby mieszać bardzo delikatnie, ponieważ ciasto powinno zachować puszystość.
Smaż na patelni na małym ogniu.

Omlet można jeść z konfiturą, ketchupem, parówką i pewnie jeszcze z wieloma innymi rzeczami, ale to zostawiam waszej fantazji...
Przepisy na coś pysznego