Cukrowe galaretki

Obieramy jabłka kroimy w kawałeczki wkładamy do rondelka i zalewamy taka ilością wody aby były przykryte , z cytryny ocieramy skórkę i wyciskamy sok , dodajemy do jabłek i doprowadzamy do wrzenia . Gotujemy 40 minutek do momentu aż zauważymy że owoce zaczynają się rozpadać , następnie przetrzeć przez sito i zważ przecier. Na każde 50 dag dodaj 40 dag cukru , gotujemy cały czas mieszając aż cukier się rozpuści. Potem smażymy wolniutko aż 3 godziny . Bardzo gęstą masę zdejmujemy z ognia i czekamy aż zrobi się zimna , następnie wylewamy ją na natłuszczoną blachę do pieczenia i odstawiamy na dobę ,następnie kroimy i obsypujemy cukrem.