śledzie z niespodzianką

Jajka obieramy kroimy wzdłuż na 2 połówki. Ogórki obieramy kroimy w drobną kostkę, cebulę równie w kosteczkę. Filety śledziowe należy przekroić wzdłuż na 2 części. Na dużym talerzu lub półmisku na dnie rokładamy warstwe ogórka (kosteczki) na warstwę ogórka układamy kolejna warstwę z cebuli. Całość smarujemy majonezem na majonez układamy połówki jajka żółtkiem do góry i zawijamy połówki śledzi na jajku. Całość możemy posypać odrobiną papryki słodkiej