Sałatka żelatynka

Żelatynę zalać 3 łyżkami wody, poczekać aż napęcznieje. Marchewkę, seler i pietruszkę ugotować w mundurkach, lekko ostudzić i obrać. Jabłka obrać. Jarzyny, jabłka i jajka pokroić w kostkę, dodać odcedzony groszek oraz posiekaną zieleninę, wymieszać i doprawić do smaku. Żelatynę zalać połową szklanki wrzącej wody, rozpuścić, a gdy ostygnie, wymieszać z majonezem. Część majonezu dodać do sałatki, razem wymieszać i przełożyć do wyłożonej folią aluminiową formy, zalać resztą majonezu.