Goły

Ziemniaki ugotowane i starte na drobnej tarce łączymy ze sobą ,dodajemy make ziemniaczana ,jajko i doprawiamy szczyptą soli .
Pieczarki ścieramy na tarce o grubych oczkach przesmażamy z cebulą na oleju .Studzimy ,dodajemy bułkę tartą i doprawiamy pieprzem do smaku.
Na ciasto z ziemniak~ów nakładamy łyżeczkę farszu z pieczarek i kształtujemy w podłużne ruloniki .
Dla lepszego sklejania moczymy ręce w wodzie .
Wtedy masa nie będzie nam się tak lepic do rąk.
Wrzucamy gotowe goły na wrzącą osoloną wodę i gotujemy 12 minut od wypłynięcia na powierzchnie wody.
Podajemy z keczupem lub z roztopionym masełkiem.