Sposób przygotowania

do zmielonego mięsa dodać namoczoną i odciśniętą bułkę, wszystkie przyprawy i bardzo dokładnie wyrobić drewnianą łyżką. Z pulchnej masy formować zgrabne, podłużne, lekko spłaszczone kotleciki, obtaczać je w tartej bułce, kłaść na mocno rozgrzany tłuszcz i smażyć z obu stron na rumiano. Przełożyć do rondla, podlać trochę wody, przykryć i trzymać jeszcze przez 15 minut na słabym ogniu. Podając włożyć na wierzch masło roztarte z pietruszką posiekaną.

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Treść odpowiedzi została zablokowana przez administratora serwisu.

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !