Sposób przygotowania

kapustę zalać wrzątkiem i odcisnąć. Część kwasu odstawić. Kapustę dusić na patelni do miękkiego z listkiem laurowym do miękkości. grzyby namoczyć i ugotować. Wywar odstawić. Cebule pokroić, zeszklić na oliwie. Połączyć grzyby i kapustę i cebulę, dusić razem 20 minut. Jeśli za kwaśne dodać sody jak za mało kwaśne dodać kwasu z kapusty.
Wywar z gdzybów można zużyć na zupę grzybową.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !