Sernik

Margarynę, jajka, cukier, mąkę, kakao i proszek do pieczenia zagnieść. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na ok 30 min. Po tym czasie ciasto podzielić na dwie części i rozwałkować a następnie wyłożyć na blachę do pieczenia wyłożoną papierem i nakłuć widelcem. Żółtka oddzielić od białek. Margarynę utrzeć z cukrem i stopniowo dodawać po jednym żółtku. Cały czas ucierając. Dodać budyń w proszku i stopniowo po łyżce sera, cały czas ucierając. Na koniec dodać rodzynki i pianę ubitą z białek i delikatnie wymieszać. Taką masę serową nałożyć na ciasto a następnie położyć drugi kawałek ciasta i lekko docisnąć. Ciasto piec w temp. 180\'C ok 55-60 min. Smacznego !!