Zupa fasolowa z szybkowara

Fasolę zamoczyć na noc we wodzie. Fasolę i pokrojone warzywa zalać wodą w szybkowarze, po czym zamknąć go i ogrzewać 45 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. W tym czasie pokroić boczek, usmażyć. Z mąki i odrobiny wody zagnieść twarde ciasto. Po 45 minutach parowar otworzyć, postawić z powrotem na ogień i wetrzeć do zupy ciasto, następnie chwilę jeszcze pogotować. Posolić, dodać usmażony boczek.