Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mintaj w sosie cebulowym

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mintaj 4 kosztki
sól
sok z cytryny 2 łyzki
jajko 1 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat 1/2 szkl
olej do smażenia 3 łyzki
cebula 3 szt
masło 3 łyżki
mąka
bulion 1/4 litra
cukier 1/2 łyżki
śmietana 1 łyzeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Mintaj w sosie cebulowym

Kostki ryby opłukać osuszyć , opruszyc sola i pieprzem , skropić sokiem z cytryny.Przyrzadzić sos cebulowy.
3 cebule przesmażyć na 3 łyzkach masła opruszyć maką , zalać 1/4 lit bulionu.Przyprawić sola i pieprzem dusic 10 minut.1/2 łyzky cukru zrumienić skropić wodą, wlać do cebuli .Sos zagęścić łyżeczka śmietany wymieszanej z 1 łyzka mąki.Przyprawić sokiem z 1/2 cytryny i zagotować.Rybę namoczyć w rozmąconym jajku, obtoczyc w bułce tartej.Na patelni rozgrzac olej, wkładać kostki ryby.Smażyć po 2- 3 minuty z każdej strony.Usmażoną rybe natychmiast przełozyć do naczynia żąroodpornego.Polać gorącym sosem cebulowym.Wstawić do rozgrzanego piekarnika.Zapiekać w temperaturze 200 stponi przez 5-10 minut .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta1 03.06.2013 15:33
bardzo smaczny
MAR3STA 01.05.2012 21:33
pyszny
sara1 26.03.2012 09:22
smaczna rybka
cooleczka 15.03.2012 17:35
w sam raz na piątkowy obiad
Jolanta14 28.02.2012 18:39
fajne:)
mic 27.02.2012 21:00
w takiej propozycji daniowej nie jadłem
okrysia 19.02.2012 21:44
Danie zdrowe i smaczne, polecam.
Rique 02.05.2011 22:47
Ciekawe i dobre w okresie postu:)
iza15 03.03.2011 16:00
dobry

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak