Makaron domowy

Mąkę wsypać do miski. Jajka roztrzepać z wodą i solą, wlać do dołka zrobionego w mące, zagnieść twarde ciasto. Podzielić na połowę. Jeden kawałek cienko rozwałkować na posypanej mąką stolnicy, pozostawić na 20 minut aby podsechł. Tak samo postąpić w drugim kawałkiem ciasta. Przesuszony placek lekko posypać mąką, kroić na pasy, układac jeden na drugim, a potem na cienkie paseczki. Ugotować we wrzątku.