sernik z bakaliami

Ser zmiel trzy razy (oczywiście jeżeli nie masz gotowego).
Jajka ubij z cukrem. Wlej do sera, dodaj rozpuszczone masło, następnie dosyp pozostałe składniki i dobrze wymieszaj drewnianą łyżką. Na końcu dosyp bakalie, uprzednio przesypane mąką na sicie - żeby nie opadały na dno.
Wstaw sernik do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piecz przez około 50-60 minut, aż na wierzchu utworzy się złotobrązowa skórka. Po upieczeniu zostaw sernik w piecu aż do ostygnięcia.
Gotowy sernik można polać polewą lub polukrować, ale ja zostawiam go , bo bardzo lubię tę przypieczoną serową skórkę.