Sposób przygotowania

Pieczarki i podgrzybki namoczyć i ugotować. Pokroić w kostkę. Ziemniaki obrać, wydrążyć w środku (wygodnie łyżeczką do grejpfrutów) i wrzucić do gorącej osolonej wody. Gotować około 5-8 minut.
Cebule pokroić w kostkę, zeszklić na oliwie, dodać grzyby, jajka i sól, pieprz. Dusić kilka minut pod pokrywka. Wyjąć ziemniaki, napełnić farszem i dusić do miękkości, wyjąć i posypać natką pietruszki, podawać z sałatką z pomidorów lub sałatą z jogurtem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !