Sposób przygotowania

Przygotowanie ciasta: 2dkg droższy mieszamy z szczyptą soli i cukru. Dodajemy 1 łyżeczkę letniego mleka oraz mąki. Zostawiamy do wyrośnięcia.
Nastepnie dodajemy 1 kg mąki, wrzucamy 2 żółtka, 0,5 l ciepłego mleka. Ciasto wyrabiamy a następnie zostawiamy do wyrośnięcia na ok. pół godziny.
Smażymy jedną cebulę, dodajemy ugotowaną kapustę, przyprawiamy solą i pieprzem. Ciasto wałkujemy, następnie tniemy na kwadraciki. Na każdy kwadracik dajemy kapustę wymieszaną z cebulą i zwijamy w rulonik. Smarujemy \"złączenie\" ciasta białkiem i posypujemy kminkiem.
Pieczemy 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !