Sposób przygotowania

1/2 litra wywaru z włoszczyzny (bez kapusty) doprawiłam do smaku solą, pieprzem mielonym i niewielką ilością octu winnego. Zagotowałam i po zdjęciu z ognia dosypałam 6 łyżeczek żelatyny w proszku (trzeba sprawdzić na opakowaniu jaką ilość producent zaleca na 1 l płynu bo nie zawsze jest tak samo). Mieszałam aż żelatyna się rozpuściła i odstawiłam do wystudzenia.

Jedną marchewkę obrałam i ugotowałam na pół twardo. Kiedy stygła starłam ją na tarce jarzynowej. Dodałam pół posiekanej cebuli cukrowej, 6 łyżek odcedzonej kukurydzy konserwowej i pół słoiczka (0,33l) marynowanych kurek, również dobrze odcedzonych - małe zostawiłam w całości a większe pokroiłam. Do tego 2 łyżki majonezu i trochę posiekanego koperku. Całość wymieszałam i doprawiłam do smaku solą i pieprzem.

Z kawałka pieczonego schabu odkroiłam kilka plastrów schabu - jedno nacięcie docinałam do 3/4 grubości a następne do końca - tak powstały podwójne plastry z jakby kieszenią. W tę kieszeń nałożyłam po 2-3 łyżeczki sałatki, tyle ile się zmieściło i ułożyłam plastry na półmisku wyłożonym sałatą tak aby jeden zachodził na drugi.
Wokół schabu poukładałam marynowane kurki, kawałki jajka na twardo, kwiatki z plasterków ugotowanej marchewki... - możecie dodać ozdoby jakie chcecie, ale muszą być jadalne :-) Półmisek wstawiłam do lodówki żeby całość się schłodziła.

Kiedy galareta zaczęła tężeć polałam nią wszystkie składniki na zimnym półmisku - nabierałam ją łyżeczkę i pomału polewałam z wierzchu uważając żeby dostała się we wszystkie zakamarki. Odstawiłam półmisek na 3 godziny do lodówki żeby galareta zastygła.

Komentarze

  • 1
    10547441_831219136896373_3580794721243242267_n
    Opublikowano

    iwa643

    piękne
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    ada12302

    apetycznie wygląda
  • 2
    original
    Opublikowano

    Grażyna13

    Pyszne i efektowne :)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    amorzenek

    piekne
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    rzenia15

    na pewno pyszne
  • 5
    no-image
    Opublikowano

    Nina7

    pewnie smakuje wyśmienicie
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    matii6

    wykwintne danie ,super
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    agnieszka137

    smakowite...
  • 1
    14344131_1175334835846825_6586112930612941972_n
    Opublikowano

    Ewa104

    U Ciebie zawsze smacznie i kolorowo.
  • 2
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    dziękuję, Msewka, za miłe słowa :-)
  • 3
    141751_bukiet_kwiatow_tulipany_wazon
    Opublikowano

    Henryka2

    Pięknie podany schab.
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    mirosława4

    kolorowo i smacznie
  • 1
    original
    Opublikowano

    Anna169Hosz

    Marzenie:)
  • 0
    original
    Opublikowano

    patusia

    pycha
  • 0
    original
    Opublikowano

    ewaa

    bosko wygląda:)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Agnieszka/picola

    dobre
  • 0
    original
    Opublikowano

    natii3624

    super!

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !