Sernik na zimno z galaretką

Miękką margarynę ucieramy z cukrem-pudrem na puszystą masę. Dodajemy stopniowo ser i miksujemy. Żelatynę namaczamy w niewielkiej ilości zimnej przegotowanej wody a po chwili zalewamy mlekiem i wstawiamy do kuchenki na minutę i 20 sek na 300 W. Mieszamy energicznie i gdy się rozpuści, dodajemy mieszając do masy. Wkładamy do naczynia i wstawiamy do lodówki do zastygnięcia.
Przygotowujemy galaretkę według przepisu. Niech sobie stygnie powoli. W międzyczasie rozmrażamy owoce. ja przesypałam je trochę cukrem i potem odcedziłam wydzielony sok do picia.
Gdy sernik zastygnie, układamy owoce na nim. Zalewamy niewielką ilością zimnej galaretki i wstawiamy do lodówki. Gdy owoce się \"przykleją\", wlewamy resztę galaretki i czekamy, aż wszystko zastygnie.