Rolada makowa

drożdze rozpuszczamy z cukrem, dodajemy do niego letnie mleko i mieszamy, następnie roztwór wlewamy do mąki i wbijamy 2 jajka i zarabiamy cisato, dodajemy rozpuszczone ciepłe miasto i zagniatamy dalej, odstawiamy w cieple miejsce do wyrośniecie, naśtepnie wałkujemy i nakladamy na niego mak przygotowany w sposób poniżej a następnie zwijamy rolady i pieczemy ok 1 godziny, smarując je przed tym jajkiem, dekorujemy polewa i posypką.

Mak
0,5kg maku
1 szklanka cukru
3 garscie rodzynek
2 łyzki masła
3 łyzki miodu
pól olejku migdałowego

mak gotujemy i mielimy 2 razy, dodajemy roztopione razem miód z masłem, cukier i olejek, dokladanie mieszamy - dodajemy rodzynki i inne bakalie