Sposób przygotowania

Kurczaka dokładnie myjemy i nacieramy wewnątrz i na zewnątrz ziołami prowansalskimi i solą ziołową.. Cebulę obieramy i kroimy w ćwiartki, czosnek obieramy i kroimy na połówki oba składniki przyprawiamy solą delikatnie i pieprzem ii wkładamy do środka kurczaka. Cytrynę i pomarańczę sparzmy i kroimy w na pół i w półksiężyce. Wkładamy do środka kurczaka po plastrze pomarańczy i cytryny. Spinamy kurczaka wykałaczkami żeby nie wypadł \"farsz\". Ziemniaki obieramy i kroimy na połówki lub ćwiartki wkładamy do naczynia żaroodpornego i posypujemy przyprawą do ziemniaków (w moim wykonaniu do kombiwaru) na ziemniaki układamy kurczaka piersią do góry. dokładamy pokrojone pomarańcze i cytryny na wierzch kurczaka kładziemy kawałeczki masła. Pieczemy około 1.5 godziny obracając w połowie pieczenia kurczaka na drugą stronę i przemierzając ziemniaki. Jeżeli po tym czasie kurczak jeszcze nie jest upieczony dopiekamy go jeszcze. Podajemy z pieczonymi ziemniakami

Komentarze

  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Mala

    świetny pomysł

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !