Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierogi z kapustą i grzybami

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kapusta 0,5 kg
grzyby suszone 10 dag
cebula 2 szt
sól
pieprz
mąka 3 szklanki
jajko 1 szt
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z kapustą i grzybami

Przygotować farsz: grzyby opłukać, namoczyć na noc, ugotować, odcedzić i posiekać. Cebule obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Kapustę drobno posiekać, dodać cebule, grzyby z wywarem i dusić ok. 45 min. Odcedzić nadmiar wywaru, ostudzić, przyprawić do smaku solą i pieprzem i wymieszać. Przygotować ciasto: z mąki, jaja, soli i 3 szklanek wody zagnieść ciasto. Rozwałkować podsypując mąką. Wykrawać szklanką krążki. Na każdy nakładać łyżeczkę farszu i zlepiać pierożki. Wrzucać partiami na posolony wrzątek gotować kilka minut. Podawać polane gorącym olejem ze zrumienioną cebulką.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

fotoviderek 30.10.2013 07:36
Moje ulubione :)
Ada-Gaba 15.10.2012 07:45
bardzo lubię
smakoszek 18.02.2012 21:58
pyszne
rzenia15 30.12.2010 17:36
są to moje ulubione pierogi

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak