Porzeczkowy piernik

Wszystkie składniki ciasta zagnieść i odstawić do lodówki na dobę . Na drugi dzień z tego ciasta odłożyć mały kawałek a resztę przekładamy do foremki i zapiekamy 45 minut w 180 st. Po upływie 20 minut nacinamy nożem piekące się ciasto a resztę ciasta rozwałkować i wycinać małe pierniczki pieczemy je 10 minut . Duży piernik przekroić na 3 części tak wzdłuż i przełożyć dżemem , posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy tymi małymi pierniczkami , które piekliśmy 10 minut.