Przepis i sposób przygotowania na: Pieczeń barania w sosie musztardowym
Mięso natrzeć czosnkiem roztartym solą, oprószyć pieprzem, pozostawić w chłodnym miejscu na 3 h. Następnie posmarować smalcem, włożyć do naczynia żaroodpornego i piec w piekarniku, podlewając od czasu do czasu wodą. Następnie oprószyć mięso mąką, gdy zacznie się rumienić polać śmietaną. Wytworzony sos wymieszać z musztardą, przyprawić do smaku. Gotowe mięso pokroić w plastry i polać sosem.
