Piernik dojrzewający 2 tygodnie.

Cukier zrumienić na karmel,dodać miód i cukier mieszając rozpuścić składniki.
Po ostygnięciu dodać przesiana mąkę i jajka,wsypać przyprawę i wlać mleko z rozpuszczoną sodą.Ciasto dokładnie wymieszać,włożyć do kamiennego garnka,przykryć pergaminem ,obwiązać i wstawić do lodówki na 2 tygodnie.Po tym czasie ciasto wyjąć podzielić na części i piec każdy placek oddzielnie lub jako całość ok.50-60 minut.
Placki przekładać marmoladą i karmelem.
Smacznego!