sernik wiedeński

Twaróg przemielić przez maszynkę, w misce rozrobić 1 kostkę palmy, 8 żółtek, 2 szklanki cukru i dobrze rozmieszać, dodać przemielony twaróg, 1 olejek migdałowy, połączyć to, ubić 8 białek na sztywną pianę, i dodać do masy serowej oraz rodzynki namoczone wcześniej w wodzie, pół szklanki kaszy manny, wymieszać i wylać do podłużnej blachy. Włożyć do nagrzanego piekarnika 180*C piec około 1,5-2 godziny