Przepis i sposób przygotowania na: ciasto serowe z truskawkami
Biszkopt: białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, po jednym żółtku, mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i kisielem, połączyć z jajkami, ciasto przełożyć do blachy wyłożonej papierem, piec 30 min w 180*C
masa truskawkowa: owoce zmiksować i podgrzać, wsypać galaretki truskawkowe i 2-3 łyżki cukru, podgrzewać, dokładnie wymieszać.
Masa serowa: galaretki( smak dowolny) rozpuścić w 2 szklankach wody, odstawić do stężenia, wymieszać z serkami homo.
Masa kawowa: mleko zagotować, rozpuścić w nim cappuccino, włożyć do lodówki, dodać śmietanę, ubić na sztywno. żelatynę rozpuścić i dodać do masy.
Ostudzony biszkopt przekroić wzdłuż, ostudzoną masę wylać na biszkopt, następnie na wierzch masę serową, na serową położyć drugi biszkopt, na biszkopt masa kawowa.
masa truskawkowa: owoce zmiksować i podgrzać, wsypać galaretki truskawkowe i 2-3 łyżki cukru, podgrzewać, dokładnie wymieszać.
Masa serowa: galaretki( smak dowolny) rozpuścić w 2 szklankach wody, odstawić do stężenia, wymieszać z serkami homo.
Masa kawowa: mleko zagotować, rozpuścić w nim cappuccino, włożyć do lodówki, dodać śmietanę, ubić na sztywno. żelatynę rozpuścić i dodać do masy.
Ostudzony biszkopt przekroić wzdłuż, ostudzoną masę wylać na biszkopt, następnie na wierzch masę serową, na serową położyć drugi biszkopt, na biszkopt masa kawowa.
