Sposób przygotowania

Kilka kromek chleba pokroiłam w kostkę i wrzuciłam na rozgrzaną patelnie skrapiając je oliwą - podsmażyłam aż się zezłociły, odłożyłam.
Prawdziwki suszone (borowiki szlachetne), pokruszyłam, zalałam w garnku 4 szkl. wody i zostawiłam na 30 min. do namoczenia a następnie postawiłam na gaz, gotowałam ok. 30 min. na wolnym ogniu. Warzywa obrałam. Do grzybów wrzuciłam marchewkę, selera i pietruszkę oraz liść laurowy, gotowałam następne 30 min.. po czym dodałam ziemniaki pokrojone w kostkę i gotowałam aż były miękkie. Cebulę posiekałam i przysmażyłam na złoto na maśle, przełożyłam do zupy i doprawiłam do smaku solą, pieprzem i odrobiną świeżego tymianku. Wyjęłam z zupy marchew żeby nie psuła koloru a zupę zmiksowałam na krem. Dolałam śmietanę 18%, podgrzałam, ale już nie gotowałam. Podałam z grzankami i natką pietruszki.
Jeśli zupa będzie za gęsta to dolejcie troszkę wody albo wywaru z jarzyn.

Komentarze

  • 1
    14344131_1175334835846825_6586112930612941972_n
    Opublikowano

    Ewa104

    Zupy z borowików są pyszne i bardzo, ale to bardzo aromatyczne.Szczególnie w wigilię nie może jej u mnie zabraknąć.
  • 3
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    ta co prawda nie wigilijna była, ale rzeczywiście pyszna
  • 1
    10547441_831219136896373_3580794721243242267_n
    Opublikowano

    iwa643

    wygląda super wypróbuję
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    matii6

    bardzo smacznie wygląda
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    jolaxa1

    dobre
  • 1
    edyta14
    Opublikowano

    wedith1

    Mniaaaaaaaaaaaam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • 3
    141751_bukiet_kwiatow_tulipany_wazon
    Opublikowano

    Henryka2

    Moja ulubiona!
  • 0
    original
    Opublikowano

    eli_555

    Ale pysznie wygląda,aż czuję jej zapach.
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Karolina69

    fajne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Marysia

    super
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Misia90

    ekstra

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !