Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Strucla z makiem

3.0
(19)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
mąka 35 dag
masło lub margaryna 12 dag
żółtko jajek 3
cukier 100 dag
drożdże 5 dag
mleko 1/2 szklanki
masa makowa
mak 40 dag
masło 1/2 kostki
miód 1/2 szklanka
mieszanka bakaliowa
białko 2

Przepis i sposób przygotowania na: Strucla z makiem

1. Drożdże rozprowadzić w ciepłym mleku, dodać 1 łyżkę mąki i 1 łyżkę cukru.Odstawić do wyrośnięcia.Żółtka ubić z cukrem.Do przesianej mąki dodać drożdże, ubite żółtka.Wyrabiać ciasto.Ciasto powinno być gęściejsze niż na zwykły placek drożdżowy.Gdy zacznie odstawać od ręki, wlać ciepły tłuszcz i jeszcze chwile wyrabiać.Odstawić w ciepłe miejsce.

2. Mak sparzyć, zmielić przez maszynkę.Dodać miód.Wymieszać.Następnie dodać roztopione masło, oraz bakalie.Na koniec ubić białka i dodać do masy.
Ciasto rozwałkować w prostokąt.Posmarować białkiem.Nałożyć masę makową i zwinąć w rulon.Formę keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia i włożyć strucla.Piec w temp. 180 stopni przez ok 45 minut.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

eli_555 20.07.2011 23:02
pycha
gusia1000 08.07.2011 22:52
Dobra słodkość.
maciek7 24.06.2011 15:21
pycha
cukiereczek 23.06.2011 07:38
super
aginaa 09.01.2011 13:22
uwielbiam makowiec
Marta98 06.01.2011 19:46
dp kawki po obiedzie
sylwiachmiel 28.12.2010 15:17
wspaniale wygląda
RenataZ-et 28.12.2010 11:21
Idealny przepis i przepiękne świąteczne zdjęcie :)
iwa643 28.12.2010 09:33
robię i lubię super
Agnieszka_B 27.12.2010 11:45
Strucle makowe zawsze sprawiają mi kłopot... Więc na tak fantastycznie zrobione patrzę z lekką zazdrością:)
halinka1011 27.12.2010 09:21
świetny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak