Przepis i sposób przygotowania na: Brownies serowo - wiśniowe
Pokruszoną czekoladę i masło w kawałkach rozpuszczamy razem w rondelku często mieszając. Odstawiamy do ostudzenia. Kakao i mąkę przesiewamy do osobnego naczynia. Całe jajka ubijamy z cukrem i wanilią na puszystą masę (około 5 minut mikserem), a następnie delikatnie łączymy z rozpuszczoną czekoladą. Do masy dodajemy stopniowo przesianą mąkę i kakao.
Ciasto wylewamy do blaszki i pieczemy około 30 minut w temperaturze 180°C.
Idealne brownie - brzegi upieczone, ale środek tylko lekko ścięty.
Masa:
Rozpuszczamy na parze czekoladę ( lub w rondelku z odrobiną masła ), odstawiamy do ostudzenia. Ser miksujemy z cukrem pudrem, a następnie z rozpuszczoną ostudzoną czekoladą i dżemem wiśniowym. Masę serową wykładamy na upieczone, przestudzone ciasto i odstawiamy w chłodne miejsce. Gdy masa zastygnie ozdabiamy wiśniami lub startą czekoladą.
Ciasto wylewamy do blaszki i pieczemy około 30 minut w temperaturze 180°C.
Idealne brownie - brzegi upieczone, ale środek tylko lekko ścięty.
Masa:
Rozpuszczamy na parze czekoladę ( lub w rondelku z odrobiną masła ), odstawiamy do ostudzenia. Ser miksujemy z cukrem pudrem, a następnie z rozpuszczoną ostudzoną czekoladą i dżemem wiśniowym. Masę serową wykładamy na upieczone, przestudzone ciasto i odstawiamy w chłodne miejsce. Gdy masa zastygnie ozdabiamy wiśniami lub startą czekoladą.
