Sposób przygotowania

Mięso opłukać i osuszyć, natrzeć czosnkiem, ziołami, solą i pieprzem. Naczynie żaroodporne wysmarować i wyłożyć słoniną. Na słoninie ułożyć wołowinę, obłożyć ją suszonymi grzybami ( wcześniej powinny moczyć się przez kilka godzin w wodzie) i cebulę. Lekko podlać wodą. Wołowinę piec przez 1, 5- 2 godz. W temp. 200 stopni. Pod koniec pieczenia sos z pieczenia zaprawić śmietaną.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !