Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pasztet wieprzowy

2.0
(5)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

wieprzowina 80 dag
wątroba wieprzowa 30 dag
marchew 1 szt
pietruszka 1 szt
seler 1/2 szt
Kucharek przyprawa uniwersalna 2 łyżki
bułki 2 szt
sól
pieprz
jajko 2 szt
czosnek 2 ząbki
słonina 15 dag
Liść laurowy suszony Prymat 4 szt
Ziele angielskie całe Prymat 4 ziarenka

Przepis i sposób przygotowania na: Pasztet wieprzowy

Wieprzowinę, gotujemy z warzywami, przyprawiamy kucharkiem, liściem laurowym, zielem angielskim, solą i pieprzem. Po ugotowaniu przecedzamy i mielimy mięso. Oddzielnie gotujemy wątrobę wieprzową i trzykrotnie przepuszczamy ją razem z czosnkiem przez maszynkę do mielenia mięsa. Łączymy mięso z wątrobą, dodajemy bułki wcześniej namoczone w mleku i odciśnięte, jajka, stopioną słoninę, doprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy. Masę przekładamy do formy i pieczemy ok 1,5h, do momentu zarumienienia się wierzchu pasztetu.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

EmciaPichci 15.02.2013 14:50
pyszny :)
Ewelina38 22.06.2012 17:25
zimową porą często piekę podobny
ilka_86 03.06.2012 21:51
bardzo apetyczny
Sroczka 19.02.2012 20:33
lubię domowe pasztety
Mariusz10 05.01.2012 19:26
super
Grazyna0211 21.12.2011 09:39
bardzo apetyczny!
Wafelek2601 26.10.2011 19:49
pyszny!
pacpaw 23.09.2011 19:57
muszę kiedyś taki zrobić
Seba 02.06.2011 22:45
pycha
traktorek 24.05.2011 15:38
domowe najlepsze
IKrakowianka 22.03.2011 16:03
apetycznie wygląda
RenataZ-et 23.02.2011 20:41
Super domowy pasztet!
ElizaT 15.01.2011 12:39
pycha
mirosława4 14.01.2011 21:02
pyszny pasztecik
Grażyna13 06.01.2011 12:30
Lubię domowe pasztety :)
Mati13 30.12.2010 09:13
świetny pasztet!
IZABELA29 28.12.2010 10:42
kiedys na pewno wypróbuję .
IZABELA29 28.12.2010 10:42
kiedys na pewno wypróbuję .
ben-ka 27.12.2010 19:47
Pasztet zrobię na Wielkanoc, na te święta robiłam pasztet sojowy:)
PaniMISIOWA 24.12.2010 22:13
ale bym taki zjadła!
alaaa 24.12.2010 13:18
pyszności
bami 24.12.2010 00:59
Wygląda smakowicie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak