schab z warzywami

cebulę,czosnek obrać,następnie jedną cebulę pokroic w ćwiartki, a drugą drobno posiekać wraz z czosnkiem.W rondlu rozpuszczamy masło i smazymy na nim czoscnek i posiekaną cebulkę,mieszając energicznie.Pomidory umyć, spażyć i obrac ze skórki -kroimy w kostkę.Pietruszkę drobno siekamy,a imbir zcieramy na tarce.Wszystkie te składniki wrzucamy do rondla,mieszamy całość wymieszać poslolic, smażymy kilka minut po czym dodajemy pokrojony w kostkę schab,mieszamy ,dolewamy 2-3łyzki bulionu i dusimy ok30minut.w razie potrzeby dolewamy jeszcze trochę bulionu