Kanapka z pastą z tuńczyka, grillowanym kurczakiem, chrzanem Wasabi i świeżymi kiełkami

1. Robert Sowa

Składniki:

• 150 g tuńczyk w oliwie,
• 10 g kiełki mix,
• 10 g sałata radicchio,
• 10 g sałata frisée,
• 100 g pieczywo,
• - - INNE-,
• 200 g pierś z kurczaka,
• 1 op. Przyprawa do kurczaka - pikantna,
• 4 łyżki oliwa z oliwek

Do smaku: chrzan wasabi, imbir, sól, grubo mielony czarny pieprz Prymat, sok z cytryny


Sposób przygotowania:
Umytą i oczyszczoną pierś z kurczaka zamarynować w pikantnej przyprawie do kurczaka połączonej z oliwą z oliwek i odstawić na 1-2 godziny. Wszystkie składniki pasty z tuńczyka dokładnie zmiksować i doprawić do smaku. Pieczywo opiec na patelni lub w tosterze. Pierś z kurczaka zgrillować i schłodzić. Pieczywo posmarować pastą, na niej ułożyć sałatę i cienko pokrojonego kurczaka. Ułożyć warstwowo.

• Kategoria:
  • kolacja
• Kryteria:
  • rodzaj kuchni: polska,
  • trudność: łatwe,
  • czas: średnio,
  • koszt: średnie,
  • liczba osób: 3-4,
  • kaloryczność: średnia