Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gotowana szynka wieprzowa

Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

szynka wieprzowa surowa 1 szt.
siatka do szynki
sól
Liść laurowy suszony Prymat
ziele angielskie
jajko 1 szt.

Przepis i sposób przygotowania na: Gotowana szynka wieprzowa

Do wiaderka nalać wodę, włożyć surowe jajko i wsypać sól. Sypać tyle soli, aż jajko wypłynie na wierzch. Wyjąć jajko, dodać liście laurowe i zielę angielskie. Świeżą szynkę włożyć w siatkę i włożyć do wiaderka ze słoną wodą. Peklować szynkę przez 3 doby. Następnie gotować szynkę w niesolonej wodzie przez tyle czasu ile szynka waży np. 2 kg gotować 2 godziny.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

jeanette_v 16.02.2012 12:16
No to się nazywa prawdziwa szynka!,...
Angelika10 20.10.2011 22:17
Musi być pyszna.
kotlet 12.10.2011 23:34
uwielbiam takie
maryśka 16.06.2011 15:01
smaczna
matii6 20.03.2011 15:22
znakomicie wygląda
alaaa 05.01.2011 10:12
o tym jajku nigdy nie słyszałam,ciekawe
pacpaw 01.01.2011 12:51
szynka pierwsza klasa
Mirka-Ludomila 30.12.2010 00:03
smaczna jest taka szyneczka
Ewa111 27.12.2010 12:35
pyszna taka szyneczka
agnieszka214 27.12.2010 09:54
mniam
misia53 22.12.2010 19:10
Zapomniałam napisać , że bardzo ciekawy przepis.
misia53 22.12.2010 19:08
W garnku szynka się gotuje , zapach świąt się wkoło czuje...

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak