Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placuszki z jabłkami

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jajko 2
op. cukru waniliowego 16g 1
łyżeczki soli 1/4
łyżeczki proszku do pieczenia i sody oczyszczonej po 1/2
olej roślinny do smażenia:
cukier puder do oprószenia:
kefir 400 g
mąka 1 szkl.
jabłka 2 duże (antonówka)

Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki z jabłkami

To bardzo popularna przekąska i deser a u mnie w domu jedna z ulubionych potraw śniadaniowych :-)

Jabłka umyć, cieniutko obrać, przekroić na ćwiartki i usunąć gniazda nasienne. Kefir roztrzepać z jajkami i solą, dodać cukier waniliowy i przesianą mąkę, utrzeć aby nie było grudek - ciasto ma mieć konsystencję bardzo gęstej śmietany. Dodać starte na cienkie plasterki (ja to robię na małej szatkownicy) jabłka, wymieszać dokładnie aby wszystkie plasterki pokryły się ciastem. Dopiero wtedy oprószyć ciasto proszkiem do pieczenia zmieszanym z sodą, wymieszać i od razu przystąpić do smażenia. Na rozgrzaną patelnię nalać trochę oleju, nakładać łyżką porcje ciasta, smażyć na złoto-brązowo z obu stron, zdejmować na ręcznik papierowy aby osączyć z nadmiaru tłuszczu. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. Najlepsze są jeszcze ciepłe. W przepisie proponuję użyć jabłek Antonówek - w/g mnie są najlepsze do placków, ale można użyć innych. Z podanej ilości składników usmażyłam 30 dość dużych placków.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Betka 14.04.2012 09:52
mniam mniam...;D
SmacznaPyza 07.04.2012 13:58
komentarze Bożeny jak zwykle powalające.....
BozenA 06.04.2012 20:27
mmmm
BozenA 06.04.2012 20:27
mmmm
Misia90 07.08.2011 02:50
fajne
Marysia 07.08.2011 02:19
fajne
Karolina69 07.08.2011 02:09
fajne
Rogalik 23.06.2011 17:23
lubię
gosia47-47 12.05.2011 19:50
smaczne
Koper 04.03.2011 18:48
to tez i moje jedno z ulubionych śniadań :)
irenka 03.02.2011 18:39
Też takie robię,pychotka.Ja natomiast robię je na podwieczorek.
jolaxa1 18.01.2011 19:16
pysznie wygladaja :)
ZEWA 16.12.2010 17:36
lubię takie placuszki
marta639 18.09.2010 12:45
Wyśmienite.
Justyna223 16.08.2010 21:51
smakowe
Alicja34 14.07.2010 23:20
napewno będa pyszne
iwa643 25.06.2010 07:43
tez takie robie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak