Sposób przygotowania

Robi się je bardzo szybko a efekt? w/g mnie i zaprzyjaźnionych dzieciaków - wspaniały!

Twarożek wymieszać (utrzeć) z mlekiem, olejem, cukrem zw. i waniliowym, odrobiną soli i skórką cytrynową. Mąkę przesiać z proszkiem d. piecz., dodać do masy, szybko zagnieść - ciasto ma mieć konsystencję dość miękkiej plasteliny. Brzoskwinie osączyć, jajko rozbić oddzielić białko, żółtko wymieszać ze śmietanką. Ciasto rozwałkowywać dość cienko, ok. 3mm, podsypując mąką, wycinać koła albo kwadraty, ok. 10-12 cm bok lub średnica. Na środku każdego ułożyć połówkę brzoskwini, miejscem po pestce do dołu. Kwadraty naciąć ukośnie w rogach, koła na obwodzie, pięcio-, sześciokrotnie w odstępach, boki zawinąć do środka - można posmarować białkiem żeby się trzymały. Ułożyć luźno na blasze (rosną!) posmarować cały wierzch żółtkiem ze śmietanką, piec ok. 10-15 min. w 200 st. C. Wierzch można polukrować albo posypać cukrem pudrem. Z podanej ilości składników wyszło mi 12 sztuk wiatraczków. W sezonie letnim wykorzystuję świeże owoce brzoskwiń, nektarynek i moreli. Trzeba je jednak sparzyć i obrać ze skórki a brzoskwinie czy nektarynki dodatkowo obgotować przez chwilę w syropie z wody i cukru (pół na pół) bo inaczej puszczą za dużo soku na ciasto. Owoce świeże nie mogą też być zbyt dojrzałe i miękkie. W połówki brzoskwiń, w miejsce po pestce można włożyć połówki orzechów włoskich.

Komentarze

  • 2
    no-image
    Opublikowano

    wojtek10_89

    wyglądaja smacznie
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    Lidia11

    wyglądają super
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    justyna111

    mojej córce się spodobają - wypróbuję
  • 5
    original
    Opublikowano

    plocia

    fajnie wyglądają i prosty sposób na ich zrobienie
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Karolcia12

    Pyza skąd Ty te pomysły bierzesz? Świetne przepisy i pięknie wyglądają
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Treść odpowiedzi została zablokowana przez administratora serwisu.
  • 0
    dscn5893
    Opublikowano

    bietka

    ładnie wyglądają:)
  • 0
    original
    Opublikowano

    hastalavista

    śliczne są!
  • 0
    original
    Opublikowano

    eli_555

    ale fajne pychotki
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    MAŁY

    fajne
  • 0
    original
    Opublikowano

    peggysue

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    caroline1983

    Bardzo ładne
  • 0
    original
    Opublikowano

    banditka

    sliczne ;)
  • 0
    original
    Opublikowano

    barbara11561

    Prześliczne:):)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Karolina69

    fajne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Marysia

    fajne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Misia90

    fajne
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Krzysztof42

    super i bardzo smaczne
  • 0
    original
    Opublikowano

    BozenA

    genialne
  • 0
    original
    Opublikowano

    BozenA

    genialne
  • 0
    original
    Opublikowano

    niciapn

    ładne ciekawe i smaczne

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !