Sposób przygotowania

Smoki bardzo lubią zupę ogórkową i zabierają ją w termosach na wycieczki...zaprzyjaźniona żaba nie lubi marchewki i zawsze ją wyławia...
Książka Beaty Krupskiej \"Sceny z życia smoków\" to bajkowa opowieść o sympatycznych smokach. Była u nas w domu, kilkanaście lat temu, czytana codziennie a później wielokrotnie do niej wracaliśmy. Pełna zabawnych postaci i śmiesznych dialogów. Tak więc od wielu lat zupa ogórkowa, chociaż zwyczajna, jest u nas zwana właśnie \"smoczą\" zupą.

Sposób przygotowania: Skrzydełka umyć, zalać niewielką ilością zimnej wody, dodać ziele angielskie, liść laurowy, kminek i gotować na małym ogniu aż mięsko będzie zupełnie miękkie, wyjąć, przestudzić, oddzielić mięso od kości. Do gorącego wywaru dodać ziemniaki, gdy będą miękkie dosypać posiekane warzywa, i chwilkę pogotować. Dodać obrane mięso, starte na tarce jarzynowej ogórki (razem ze skórką), posiekany czosnek i połowę koperku, ew. dolać kwas ogórkowy albo trochę wody (my lubimy kwaśną!), zagotować, doprawić solą i pieprzem. Po zdjęciu z ognia zabielić śmietaną, podawać posypaną resztą koperku.

Komentarze

  • 2
    10547441_831219136896373_3580794721243242267_n
    Opublikowano

    iwa643

    kminek ciekaw nigdy nie dodawałam do takiej zupki
  • 2
    14344131_1175334835846825_6586112930612941972_n
    Opublikowano

    Ewa104

    Uwielbiam ogórkową, a w Twoim wydaniu to nawet oczy jedzą.
  • 2
    original
    Opublikowano

    ewelina/bunia

    hmm takiej nigdy nie przygotowywałam ale wygląda przepysznie może uda mi się przyrządzić...
  • 0
    edyta14
    Opublikowano

    wedith1

    Świetny opis i przepis :D
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    zuzanna6

    świetne
  • 1
    original
    Opublikowano

    Grażyna13

    Książke znam a ogórkową uwielbiam :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Pajecznik

    pycha :)
  • 2
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    z dużą ilością koperku ..pycha.
  • 3
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    taką lubimy najbardziej :-)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Karolina69

    fajne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Marysia

    fajne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Misia90

    fajne
  • 0
    avatar-1
    Opublikowano

    Anna133

    jaki swietny tytuł

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !