Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotlet schabowy nadziewany groszkiem

4.0
(3)
Czas
Czas: 45 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Schabowy nadziewany -  lecz tym razem groszkiem, papryką i serem. Wyjątkowe danie obiadowe ze schabu, ale ciut inaczej. 

Składniki:

Schabowy nadziewany - krok po kroku;

groszek konserwowy 1/2 szklanki
papryka czerwona 1 sztuki
jajko 2 sztuki
mąka 3 łyżki
Bułka tarta klasyczna Prymat 1 szklanka
olej rzepakowy do smażenia
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 szczypta
Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta
ser żółty 5 plastrów
schab 50 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlet schabowy nadziewany groszkiem

To przepis na schabowego nadziewanego - 5 porcji. Będziesz potrzebować 1/2 kilograma schabu, 5 plastrów sera żółtego, paprykę, groszek i 2 jajka do panierki. Ważne, aby schab dobrze rozbić i ciasno ułożyć składniki farszu. Spięcie mięsa wykałaczką zapobiegnie wypłynięciu sera.

1. Mięso podzielić na porcje, rozbić tłuczkiem na dość cienkie płaty, oprószyć solą i pieprzem.

2. Na każdy płat mięsa położyć plasterek sera, łyżkę groszku i łyżkę pokrojonej w kostkę papryki. Mięso złożyć na pół, spiąć wykałaczkami, obtoczyć w mące, następnie zamoczyć w rozmieszanym jajku i bułce.

3. Smażyć na tłuszczu z obu stron.

Schabowy nie zawsze musi być kawałkiem mięsa w panierce. Poznaj  przepisy na kotlet schabowego różnych wersjach!  Zobacz  poniższe przepisy:

KOTLET SCHABOWY Z SEREM

KOTLET SCHABOWY ZAPIEKANY Z ŻÓŁTYM SEREM I PIECZARKAMI

KOTLET SCHABOWY SAUTE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IlonaAlbertos 19.12.2013 21:44
Smakowite urozmaicenie.
Bernadeta 26.04.2013 19:23
świetny pomysł
Kopiko1983 24.08.2011 06:40
Cudnie wygląda!
ewaa 07.08.2011 00:13
pycha
KasiaK90 31.03.2011 07:54
wygląda apetycznie
Iwona51
Iwona51 07.03.2011 10:01
pycha
Margo1 04.01.2011 15:11
super obiad właśnie się najadłam patrząc na to

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak