Sposób przygotowania

Karpia oczyszczamy z łusek, patroszymy, płuczemy pod bieżącą wodą i kroimy na dzwonki i zalewamy bulionem warzywnym i gotujemy aż karp zmięknie, pod koniec gotowania dodajemy przyprawy. Nastepnie wyjmujemy karpia, do wywaru dodajemy białko i sok z cytryny i gotujemy. Nastepnie dodajemy żelatynę, chwile gotujemy i odstawiamy do ostygniecia. Karpia układamy na półmisku i polewamy tężejącą galaretką, wstawiamy do lodówki do zastygnięcia.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !