Naleśniki z rumem

Naleśniki przygotować wg podstawowego przepisu. Obrane jabłka pokroić, wymieszać z sokiem z cytryny. Rozgrzać łyżkę masła i na niej smażyć jabłka, aż zmiękną. Dodać rodzynki i cukier, przestudzić. Resztę masła utrzeć z cukrem, mieszać z ubitą śmietanką i stopniowo dolewać rum. Naleśniki posmarować masą jabłkową, zwinąć w rulony. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, wstawić do piekarnika i zapiekać około 10 minut w temp. 200 stopni.