Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szybki żurek

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

zakwas na żur 400 ml
wędzony boczek 15 dag
kminek 1/2 łyżeczki
ziemniaki 6 sztuk
woda 1,5 litra
cebula 1/2 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Szybki żurek

Boczek pokroić w kosteczkę i podsmażyć na patelni, następnie przełożyć do garnka, zalać wodą i pogotować przez 15 minut. Następnie dodać zakwas, kminek, majeranek, doprawić do smaku solą i pieprzem. Cebulę podpiec na palniku i dodać pod koniec gotowania. Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w kostkę, ugotować je w oddzielnym garnku w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu i odcedzeniu dodać do żurku.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Seba 04.12.2013 11:12
smaczna zupka
IKrakowianka 11.04.2013 21:29
bardzo lubię
Iwusia 12.12.2010 19:47
a jaki pyszny :)
Myszka75 30.10.2010 15:31
ale z ziemniakami, pierwsze słyszę, koniecznie muszę wypróbować:)
Myszka75 30.10.2010 15:30
uwielbiam żurek:)
bogumiła3 14.09.2010 22:22
super
Aleksandra54 08.08.2010 14:21
Pycha!!!!!!!!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak