Name: Zupa jarzynowa z drobiowymi klopsikami
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól do smaku; olej 2 łyżki; czosnek 1 ząbek; pieprz do smaku; jajko 1 sztuka; cebula 1 sztuka; cukinia 1 sztuka; seler naciowy 2 łodygi; biała fasola 1 puszka; papryka czerwona 1 sztuka; drobny makaron 10 dkg; bulion drobiowy 1 litr; krojone pomidory 1 puszka; cukinia żółta 1 sztuka; mielone mięso z kurczaka 25 dkg; Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki

Zupa jarzynowa z drobiowymi klopsikami

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mielone mięso z kurczaka	25 dkg
Bułka tarta klasyczna Prymat	2 łyżki
jajko	1 sztuka
cebula	1 sztuka
seler naciowy	2 łodygi
czosnek	1 ząbek
krojone pomidory	1 puszka
bulion drobiowy	1 litr
drobny makaron	10 dkg
olej	2 łyżki
sól	do smaku
pieprz	do smaku
cukinia	1 sztuka
cukinia żółta	1 sztuka
biała fasola	1 puszka
papryka czerwona	1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa jarzynowa z drobiowymi klopsikami

Mięso wymieszaj z tartą bułką, jajkiem i startą drobno cebulą. Przypraw solą i pieprzem, uformuj klopsy. Seler, paprykę i cukinie pokrój w kostkę, czosnek posiekaj. Fasolę osącz i opłucz. W szerokim rondlu rozgrzej olej, podsmaż czosnek. Dodaj seler i paprykę, po minucie cukinię. Smaż przez minutę, dodaj pomidory i gorący bulion. Zagotuj, wrzuć makaron i klopsiki. Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj ok. 15 minut, aż mięso będzie gotowe.