Roladki mielone z pieczarkami

Pieczarki obieramy ze skóry i kroimy na małe części. Czerwoną cebulkę drobno kroimy i przysmażamy na patelni, dodajemy do niej nasze pieczarki i przyprawy do smaku. Smażymy.
Do mięsa mielonego dodajemy: rozmoczoną w wodzie bułkę, jajko, drobno pokrojoną cebulę oraz przyprawy (sól i pieprz). Wszystko razem mieszamy.
Z mięsa formujemy placki na które nakładamy pieczarki. Zawijamy. Obtaczamy w bułce tartej i przysmażamy na patelni ze wszystkich stron. Tak przygotowane wstawiamy na ruszcie do piekarnika. Pieczemy ok 10-15 min.