Kruche ciasto z wiśniami

Mąkę posiekać z masłem, dodać cukier puder, żółtka, śmietanę i cukier waniliowy. Zagnieść rękami ciasto, owinąć folią i włożyć na godzinę do lodówki. Następnie ciasto rozwałkować, położyć na przygotowana blachę, włożyć do piekarnika o temperaturze 200 stopni, lekko podrumienić. Wyjąć, ułożyć przygotowane owoce. Z białek ubić pianę, gdy jest sztywna dodając stopniowo cukier, wyłożyć na owoce. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni, gdy piana się zrumieni, wyjąć.