Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Śnieżne ciasto

3.0
(15)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 2 szklanki
kakao 2 łyżki
jogurt naturalny 400 ml
olej 1/2 szklanki
cukier 1/2 szklanki
proszek do pieczenia 1 łyzeczka
cukier wanilinowy 1 łyżka
rum 6 łyzek
śmietana 30% 500 ml
Żelatyna wieprzowa Prymat 3 łyzeczki
biała czekolada 2 tabliczka
wiórki kokosowe 50 gr
Soda oczyszczona Prymat 1 łyzeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Śnieżne ciasto

Mąke, cukier, kakao, jogurt, olej, soda, proszek, cukier waniliowy połączyć ze sobą i wyrobić mikserem tak, aby nie było grudek. Ciasto wylać na prostokątną formę ( 20x30 cm), wyłożoną pergaminem. Piec w rozgrzanym piekarniku (180 st) przez 30-35 min. (do suchego patyczka).
Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki wody, lekko przechłodzić. Czekoladę połamać na kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej. Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno mikserem. Ubijając dalej wlewać powoli ostudzoną czekoladę i ostudzoną żelatynę. (Nie ubijać zbyt długo, ponieważ mogą zrobić się grudki). Ciasto nasączyć alkoholem, na wierzch wyłożyć równomiernie masę białą, oprószyć wiórkami (można tez startą czekoladą). Włożyć do lodówki na min. 12 godzin.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

agnieszka214 03.07.2017 21:13
Kuszacy kasek
Grazyna0211 24.06.2017 10:27
smaczne ciasto
pestka 17.06.2017 09:17
smaczny deser
Madzai 15.06.2017 00:19
efektownie wygląda
Renataj 01.01.2012 18:57
Bardziej śnieżne niż nasza tegoroczna zima. Apetycznie wygląda.
Ewa104 03.09.2011 11:07
Faktycznie wygląda jak pierzynka ze śniegu na ziemi.Delikatnie i puszyście.
haniaa 24.05.2011 11:06
super...
Sarenka 14.04.2011 17:39
Fajne, fajne :)
matii6 18.12.2010 20:47
ale super ciacho,,,głosik
Agnieszka_B 18.12.2010 12:07
Same pyszności:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak