kurczak w curry jogurtowym

Dymkę umyć, oczyścić, pokroić w piórka i poddusić na oliwie z rozgniecionym czosnkiem i koncentratem pomidorowym. Zdjąć z ognia, zalać jogurtem i dodać curry. Mięso umyć, pokroić w dość dużą kostkę, wymieszać z sosem jogurtowym i odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Następnie dusić pod przykryciem ok. 30 minut, w razie potrzeby podlewając wodą. Podawać z ryżem, ale z makaronem też nieźle smakuje