Sposób przygotowania

Żółtka wrzucić do miski, dodać sok z cytryny. Jajka ubić nad gotującą się wodą aż sos będzie bladożółty. Dodać roztopione masło, cały czas mieszając, następnie musztardę, szczyptę soli, pieprzu i trochę posiekanego estragonu. Trzymać w cieple aż do momentu podania. Podawać z warzywami.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !