Przepis i sposób przygotowania na: Papryczki chilli nadziewane
Chilli opiec na patelni lub nad płomieniem. Zdjąć skórkę, naciąć wzdłuż, usunąć nasiona. Włożyć do garnka, zalać 500 ml wody, dodać łyżkę soli i 2 łyżeczki octu. Moczyć 20 min. Opłukać, osączyć i odstawić. Mase pomidorowa zagotowac i przyprawic(powinien wyjsc dośc gesty sos). Ser zetrzec na drobnej tarce. Papryczki napełniać najpierw sosem a pożniej dopełniać serem. Papryczki ułożyc do góry serem i wstawic do piekarnika. Podpiekac do momentu rozpuszczenia sera.